অ্যামিশ: আধুনিক প্রযুক্তিবিহীন এক অনন্য জীবনধারা
ল্যাঙ্কাস্টার কাউন্টিতে আমিশদের জীবনযাত্রা ৩০০ বছর আগে এখানে বসতি স্থাপনের পর থেকে মূলত অপরিবর্তিত রয়েছে। তাও আবার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। শুনতে অবাক লাগলেও এটি সত্য। আপাতদৃষ্টিতে, পেনসিলভানিয়া আমিশদের জীবনধারা স্থির এবং অনমনীয় বলে মনে হতে পারে।
এটি এমন একটি জীবনধারা যা বাইবেলের আক্ষরিক ব্যাখ্যার উপর ভিত্তি করে তৈরি, সেইসাথে আমিশ অর্ডনাং থেকে অলিখিত নিয়ম যা আমিশ সংস্কৃতির আচরণ, চেহারা এবং অন্যান্য দিকগুলি নির্ধারণ করে। পেনসিলভানিয়ায় আমিশদের ফলে নম্রতা, বিনয়, বাধ্যতা, সমতা এবং সরলতার প্রতিক একটি সম্প্রদায়।
আমিশ পরিবার
পেনসিলভানিয়া আমিশদের মধ্যে পরিবার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সামাজিক ক্ষেত্র। এখানে লোকেদের সাত থেকে দশটি সন্তান রয়েছে। এই উচ্চ জন্মহার পেনসিলভানিয়ায় আমিশ সম্প্রদায়ের বৃদ্ধির জন্য উৎসাহিত করে। কয়েক প্রজন্ম প্রায়শই একই ছাদের নীচে বাস করে, পারিবারিক জীবনে ধারাবাহিকতা এবং অংশগ্রহণ উভয়ের অনুভূতি তৈরি হয়। কিশোর বয়সে পৌঁছানোর পর, অনেক যুবক ঐতিহ্যবাহী বিনোদনে জড়িত হয়, কিন্তু অন্যরা গির্জায় প্রাপ্তবয়স্ক হিসেবে বাপ্তিস্ম নিতে চান কিনা তা বেছে নেওয়ার আগে আরও জাগতিক কার্যকলাপে জড়িত হয়।
আমিশ সমাজে, পরিবারের বয়স্ক সদস্যদের পরিবার এবং সম্প্রদায় সম্মান করে এবং যত্ন নেয়, প্রায়শই বাড়ির একটি বিশেষ সংযোজনে স্থানান্তরিত হয়। পেনসিলভানিয়া আমিশরা সাধারণত সামাজিক নিরাপত্তা গ্রহণ করে না এবং নার্সিং হোম ব্যবহার এড়াতে চেষ্টা করে।
আমিশদের পোশাকের ধরণ
সাদা আমিশ পোশাকের বৈশিষ্ট্যগত ধরণ হল তাদের বিশ্বাস, বিশুদ্ধতা এবং বিশ্ব থেকে সামাজিক বিচ্ছিন্নতার সবচেয়ে স্পষ্ট বহির্মুখী প্রকাশ। এটি গোষ্ঠী আনুগত্য এবং পরিচয় প্রদর্শন করে, সেইসাথে গোষ্ঠীর মান মেনে চলার ইচ্ছাও প্রদর্শন করে।
পেনসিলভানিয়া আমিশ পুরুষরা গাঢ় রঙের স্যুট, ল্যাপেল ছাড়াই সোজা কাটা কোট, ব্রডফল ট্রাউজার্স, সাসপেন্ডার, সলিড রঙের শার্ট, কালো মোজা এবং জুতা এবং কালো বা খড়ের চওড়া কাঁটাযুক্ত টুপি পরে। শার্টগুলি প্রচলিত বোতাম দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়; স্যুট কোট এবং ভেস্ট হুক এবং চোখ দিয়ে বেঁধে রাখা হয়। পুরুষরা গোঁফ পরেন না এবং সাধারণত বিয়ের পরে দাড়ি গজানোর জন্য অপেক্ষা করেন।
আমিশ মহিলারা শালীন, ঘন রঙের পোশাক পরেন, সাধারণত লম্বা হাতা এবং একটি পূর্ণ স্কার্ট, একটি কেপ এবং এপ্রোন সহ। পোশাকটি সোজা পিন বা স্ন্যাপ দিয়ে বেঁধে রাখা হয়। চুল কখনও কাটা হয় না এবং মাথার পিছনে একটি খোঁপায় পরা হয়, প্রার্থনার আচ্ছাদন দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। কিশোর এবং বিশের দশকের অবিবাহিত মহিলারা গির্জার পরিষেবার জন্য কালো প্রার্থনার আচ্ছাদন পরেন; বেশিরভাগ সময় সব বয়সের মহিলারা সাদা আচ্ছাদন পরেন। পেনসিলভানিয়া আমিশ মহিলাদের গয়না বা মুদ্রিত কাপড় পরার অনুমতি নেই।
আমিশ ভাষা
বাড়িতে এবং তাদের সম্প্রদায়ে, পেনসিলভানিয়ার আমিশরা জার্মান ভাষার একটি উপভাষায় কথা বলে। এই ভাষা, যা মূলত পেনসিলভানিয়া ডয়েচ নামে পরিচিত, ধীরে ধীরে পেনসিলভানিয়া জার্মান বা পেনসিলভানিয়া ডাচ নামে পরিচিত হয়ে উঠেছে। এই উপভাষার ব্যবহার পেনসিলভানিয়া আমিশদের একত্রিত করে এবং স্বাভাবিকভাবেই অ-আমিশদের সাথে মিথস্ক্রিয়া সীমিত করে। আমিশ শিশুরা স্কুলে ইংরেজি শেখে এবং উপাসনার জন্য উচ্চ জার্মান ভাষাও শেখে।
বিদ্যুতের ব্যবহার
বিদ্যুতের উপর আমিশদের নিষেধাজ্ঞা পৃথিবী থেকে তাদের বিচ্ছিন্নতার অন্যতম প্রকাশ্য প্রতীক হয়ে উঠেছে। যেহেতু পাবলিক বৈদ্যুতিক এবং ইউটিলিটি লাইনগুলি বাইরের সাথে একটি আক্ষরিক এবং রহস্যময় সংযোগ প্রদান করে, তাই তাদের থেকে উৎপন্ন বিদ্যুতের ব্যবহার – এবং বিদ্যুৎ উৎপাদনকারী উদ্ভিদ – নিষিদ্ধ। এই নিষেধাজ্ঞা ধর্মনিরপেক্ষ প্রভাবগুলিকে বাড়িতে অনুপ্রবেশ করা থেকে বিরত রেখেছে এবং রেডিও, টিভি এবং যন্ত্রপাতি এবং আরও অনেক কিছুর মতো নতুন বৈদ্যুতিক গ্যাজেট ব্যবহার নিয়ে অন্তহীন বিতর্ককে নীরব করে দিয়েছে। পাবলিক ইউটিলিটি লাইন থেকে উৎপন্ন ১১০-ভোল্ট বিদ্যুৎ নিষিদ্ধ হলেও, ১২-ভোল্টের স্বয়ংসম্পূর্ণ ব্যাটারিগুলি বাইরের বিশ্বের সাথে সংযোগহীন, এবং তাই অনুমোদিত।
কুটির শিল্প, কৃষি যন্ত্রপাতি এবং কিছু গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির জন্য বিদ্যুৎ সরঞ্জাম তৈরির জন্য, পেনসিলভানিয়ার আমিশরা সৃজনশীল হয়ে ওঠে, বায়ু বা জলবাহী চালিত মোটর ব্যবহার করে। এই চাপ ওয়াশার এবং সেলাই মেশিনের মতো বৃহত্তর গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি চালানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে ছোট যন্ত্রপাতি যেমন কাপড় শুকানোর যন্ত্র, টোস্টার, ব্লো ড্রায়ার, মাইক্রোওয়েভ, টিভি এবং ডোরবেল চালানোর জন্য নয়। রেফ্রিজারেটর, চুলা এবং ওয়াটার হিটারের মতো প্রধান যন্ত্রপাতি চালানোর জন্য বোতলজাত গ্যাস ব্যবহার করা হয়। হোম ফ্রিজারগুলি অন্যান্য বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির দিকে পরিচালিত করবে এই ভয়ে নিষিদ্ধ করা হয়েছে। তাদের বাড়ি এবং দোকান আলোকিত করার জন্য, আমিশরা দেয়ালে লাগানোর জন্য, সিলিং থেকে ঝুলিয়ে রাখার জন্য এবং ভ্রাম্যমাণ গাড়িতে লাগানোর জন্য চাপযুক্ত গ্যাস লণ্ঠন ব্যবহার করে।
ছবি তোলার ব্যবহার
আমিশরা নম্রতাকে অত্যন্ত লালিত মূল্য হিসাবে মনে করে এবং গর্বকে সম্প্রদায়ের সম্প্রীতির জন্য হুমকি হিসেবে দেখে। কারণ এই ধরণের জিনিসপত্র।
সূত্র: https://www.discoverlancaster.com/amish/lifestyle/

